Bizcocho tradicional de yogur natural

Buenas!! Cómo estáis pasando el fin de semana? Yo la verdad que tranquila, aquí en rota está lloviendo desde esta mañana, hace mucho viento y la verdad que lo que se apetece es sofá, manta y peli buena o serie, pero claro algo habría que merendar no?

Hace unos días mi marido cuando estábamos en la compra vio un bizcocho de esos que venden ya envasado y me pregunto si lo haría en casa o lo comprábamos. La duda ofende querido...así que esta tarde me puse hacer la receta de mi suegra para bizcocho y a salido ufff buenísimo. Os dejo la receta y los pasos a seguir por si os apetece intentarlo.

Ingredientes ( las medidas hacedlas con un vaso normal de agua )

1 vaso y 1/2 de harina de repostería

1 sobre y 1/2 de levadura royal

1 vaso de azúcar blanca

4 huevos medianos

1 chorrito al gusto de vainilla (optativo)

1 yogur natural

1/2 vaso de aceite de oliva suave

1/2 vaso de leche semidesnatada

Elaboración:

Tamizamos la harina y la levadura en un bol y reservamos.

Ponemos los huevos, el aceite y el azúcar y batimos todo hasta que se integren todos los ingredientes.

Ahora añadimos la harina y la levadura y batimos. Mezclamos la leche y la vainilla y se lo añadimos a la masa que estamos haciendo y seguimos mezclando todo junto y por último el yogur y cuando todo este bien mezclado ya podemos poner en el molde previamente engrasado y horneamos unos 35 min o hasta que al pincharlo con un palillo salga limpio.

Pasado ese tiempo dejamos enfriar unos 10 min en el molde y desmoldamos. Dejar enfriar del todo

Comentarios

Entradas populares de este blog

Panna cotta casero

Hola a tod@s !!! La panna cotta , és el segundo postre más famoso de Italia por detrás del famosísimo tiramisú , procede de la región italiana de Piamonte y és ultra fácil y está delicioso !!! Esta receta la encontré en la web de un restaurante italiano, que de vez en cuando comparten sus recetas. INGREDIENTES : - 500 ml de nata líquida - 125 ml de leche - 50 gr de azúcar - 4 láminas de gelatina - 1 cucharadit a de extracto de vainilla - Caramelo líquido PROCEDIMIENTO: Primero, empezaremos poniendo 10 minutos en remojo las láminas de gelatina en agua fría. Posteriormente en un cazo, agregaremos, la leche, la nata y la vainilla a fuego medio-alto hasta que hierva, una vez hirviendo, bajamos el fuego y lo batiremos con unas varillas manuales suavemente unos 5 minutos para evitar que forme crosta y que no se pegue. Sacar el cazo del fuego, añadir la gelatina y el azúcar, remover hasta que se hayan disuelto del todo. Yo usé los vasitos de cristal de Danone, que

Terminología en repostería

Bueno pues ya se termina el fin de semana y con ello quiero dejaros una especie de diccionario que fui adquiriendo en la repostería y creo que os va a ayudar a la hora de elaborar recetas, espero que os sea útil!! Aromatizar: Aportar aroma a una preparación mediante infusión o adición de cierto ingrediente o sustancia. Baño María: Recipiente con agua colocado al calor, sobre el que se coloca otro recipiente para que este último se caliente suave y uniformemente por contacto con el agua líquida o su vapor. Batir:Mover y revolver una sustancia con el fin de modificar sus propiedades físicoquímicas (consistencia, aspecto, color, etc.). Blanquear: Batir enérgicamente yemas de huevo y azúcar con un batidor de varillas hasta obtener una mezcla espumosa, cremosa y de color pálido. Caramelizar: calentar azúcar en un recipiente hasta que se funda y se dore, obteniéndose así caramelo. Calentar una preparación que contiene azúcar para que este se caramelice. Cubrir algo con una capa de caramelo,

Pastel de queso japonés (soft cotton cake)

Buenas!!!! Hace ya mil que vi en un restaurante este pastel y como una loca me comí dos raciones, es tan suave y esponjoso.... Ains me recuerda a una nube jeje. Bueno hoy domingo que hace un frío horrible decidí hacerlo para merendar para que fuera algo diferente así que vamos a ver cómo queda. Os animo a intentarlo ya que no hace falta ser maestros reposteros para elaborarlo y sabéis lo mejor?? Solo son 3 ingredientes, si si solo 3 así que vamos con los ingredientes. Ingredientes: 140gr de chocolate blanco 120 de queso crema tipo Philadelphia (no vale light) 3 huevos Molde de 18 cm Elaboración: Lo primero que vamos a hacer, es separar las yemas de las claras y reservar. Después fundiremos el chocolate con cuidado de no estropearlo. A continuación con unas varillas batiremos el queso y le añadiremos las yemas, seguiremos mezclando hasta que sea homogénea la mezcla. Después al queso y las yemas ya mezcladas añadiremos el chocolate ya fundido, ojo no dejar de batir mientras incorp

Locos por los Cupcakes

Buscar este blog