Buenas tardes!! Esta receta la hice el domingo pero no le dio tiempo de subirla así que como hay que hacer varias cosas os la voy a poner lo más simplificada posible! Están muy buenas estas torrijas y lo mejor de todo que es apta para intolerantes a la lactosa como yo ya que están echas sin ese azúcar que nos amarga tanto... además al hacerlas al horno le quitamos calorías. Para mi son todo un acierto así que... Vamos con la receta! Ingredientes para las torrijas. 1 barra de pan para torrijas 3 huevos Canela en rama La piel de un limón 1 litro de leche s/lactosa. Elaboración Cortamos el pan en rebanadas de unos 2 cm aproximadamente. Ahora vamos a cortar el pan desde la esquina hasta casi el centro con mucho cuidado y ayudándonos con la punta del cuchillo, separaremos la miga en dos como si fuera una especie de bocadillo que será por donde vamos a rellenarlas. Una vez tengamos todo el pan abierto lo reservamos. En un cazo ponemos la leche, ...