Hola a tod@s !!! La panna cotta , és el segundo postre más famoso de Italia por detrás del famosísimo tiramisú , procede de la región italiana de Piamonte y és ultra fácil y está delicioso !!! Esta receta la encontré en la web de un restaurante italiano, que de vez en cuando comparten sus recetas. INGREDIENTES : - 500 ml de nata líquida - 125 ml de leche - 50 gr de azúcar - 4 láminas de gelatina - 1 cucharadit a de extracto de vainilla - Caramelo líquido PROCEDIMIENTO: Primero, empezaremos poniendo 10 minutos en remojo las láminas de gelatina en agua fría. Posteriormente en un cazo, agregaremos, la leche, la nata y la vainilla a fuego medio-alto hasta que hierva, una vez hirviendo, bajamos el fuego y lo batiremos con unas varillas manuales suavemente unos 5 minutos para evitar que forme crosta y que no se pegue. Sacar el cazo del fuego, añad...