Hola!! Después de días de Cupcakes hoy me centré en algo que me recuerda a mi niñez, el arroz con leche con sus ramas de canela y su piel de limón cociéndose a fuego lento e impregnando la casa de su aroma.... Ains que tiempos. Pero esta vez hice algo diferente a lo que estoy acostumbrada. Use la piel de una lima, leche condensada y mucha paciencia y quedo riquísimo. Vamos con la receta? Ingredientes: - 1,250 litros de leche entera - 100 gramos de azúcar blanco - la piel de una lima - 2 cucharadas de leche condensada - 2 ramas de canela - 250 gramos de arroz bomba Elaboración: En una cazuela ponemos, la leche, la piel de la Lima y las dos ramas de canela. Lo llevamos a ebullición y cuando lo tengamos bajamos el fuego a la mitad (removiendo de vez en cuando para que no se queme) Pasados unos 10 minutos y sin dejar de remover añadimos el arroz y lo cocemos de 30 a 40 min. Pasado ese tiempo añadimos el azúcar y la leche condensada y removemos bien ...